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わらびもちは (生活・家族・和菓子)

デンプンと水、砂糖から作る和菓子。 伝統的に原料としてワラビから取れるデンプンであるわらび粉が使われたため、この名がついた。 本来のわらびもちはわらび粉・水・砂糖を加熱しながら混ぜて作られる透明な生地で餡を包み、きな粉をまぶしたものである。 開発された当時はごく一部の貴族しか食べられなかった。 一般..
update:2009年10月30日
【秘中の名言 】
・貧しさは貧しいと感じるところにある。 byエマーソン

朝鮮では夫婦別姓であり [朝鮮・夫婦・歴史]

女性は結婚後も姓は変わらない。 これを結婚しても血のつながりがない女性を夫家のメンバーに入れないからだと解釈したのは17世紀以後のことである。 夫婦別姓は中国の影響もあるが、庶民が姓をもつようになる高麗(こうらい)(918〜1392)時代の婚姻制度や女性の社会的地位と無関係ではない。 女性の男性への従属..
update:2009年12月03日